GUARINI

El restaurante Guarini está situado en la homónima calle al inicio de via Lagrange  en pleno centro de Turín. El Chef Federico Pasciucco propone una cocina que hunde sus raíces en el territorio piemontés haciéndonos redescubrir platos de la tradición regional y al mismo tiempo tratando de sorprendernos con propuestas jamás triviales.

El restaurante Guarini es ideal también para tomar un aperitivo con una copa de vino elegido entre las bodegas de los grandes productores piamonteses, o bien una copa de vermouth turinés Tuvé que aquí es de barril, o una jarra de cerveza artesanal excelente de Soralamà. Todas estas bebidas se pueden acompañar con “tapas” piamontesas que se inspiran a la amplia variedad de los entremeses de la cocina local y  a los quesos y embutidos de los pastos alpinos.

El diseño del restaurante es un contributo a Guarino Guarini – grande arquitecto del s. XVII que en Turín ha dejado algunas de las joyas de la arquitectura barroca como la Capilla de san Lorenzo, la cúpula de la Sábana Santa o  el Palacio Carignano – para darlo a conocer a los cada vez más numerosos visitantes, italianos y extranjeros, de la capital piamontesa.

@guarinitorino
Menu
  • 1 Menu
  • 2 Pranzo
  • 3 Asporto & delivery
  • 4 Bere
ESPECIALIDADES
Tajarin
tajarin | carbonara de mar | huevos | salicornia

SALA DE PRENSA

Reservas
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Horarios de apertura:

Comida 12.30 – 14.30

Cena 19.00 – 23.00

Martes todo el día

y miércoles a mediodía  cerrado

 

Telefono: 011 086 4960

Móvil: 375 57 22 400

Email: [email protected]

 

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