antipasti / starters
lingua al verde
ox tongue in parsley sauce
langue en sauce aux persil

tartrà
savory pudding with garden herbs and butter
typique piémontaise pudding salè avec des herbs et du beurre

primo / pasta
ravioli di bagna caoda
ravioli with bagna caoda (anchovies and garlic sauce) 
raviolis de Bagna caoda (creme d’anchois et d’ail)

secondo / main course
stracotto al cacao
slow cooked cocoa bee stew
braisè de boeuf avec cacao

dolce / dessert
torta langarola
hazelnut cake
gâteau aux noisettes

45€ per persona coperto incluso
cover charge included / par personne, couvert inclus

o €65 con bevande (vini o vermouth in abbinamento)

a volte riscontriamo che i prodotti  congelati abbiano caratteristiche di qualità e sicurezza superiori al prodotto fresco: in questi casi li usiamo e li trovate contrassegnati da * se congelato all’origine. tutti gli altri piatti potrebbero essere abbattuti in sede

TRATTAMENTO DEGLI ALLERGENI
Negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni così come riportati nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2001 – Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” Siamo a vostra disposizione per fornire personalmente o telefonicamente
al riguardo ogni supporto o informazione richiesta.

ASPORTO & DELIVERY

Per ordinare utilizzare Messenger Guarini (pagamento con carte, Satispay o contanti) o chiamare al n° 011 0864960 (anche WhatsApp)

acciughe di cetara, pane burro e bagnetto verde 6

giardiniera piemontese 4

insalata russa 4

tagliere di salumi 7

tonnato della tradizione 10

tajarin al ragu di coniglio 11

plin della tradizione al sugo d’arrosto 12

petto e coscia di faraona con purè 15

insalata nizzarda 10

misticanza, patate, acciughe, peperoni, tonno, uovo sodo, fagiolini  

DOLCI

gianduiotto 6

torta langarola e zabajone 6

crème brûlèe alla liquirizia 6

Costi di consegna 3

a volte riscontriamo che i prodotti  congelati abbiano caratteristiche di qualità e sicurezza superiori al prodotto fresco: in questi casi li usiamo e li trovate contrassegnati da * se congelato all’origine. tutti gli altri piatti potrebbero essere abbattuti in sede

TRATTAMENTO DEGLI ALLERGENI
Negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni così come riportati nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2001 – Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” Siamo a vostra disposizione per fornire personalmente o telefonicamente
al riguardo ogni supporto o informazione richiesta.

Siamo produttori delle ottime birre artigianali Soralamà   prodotte con l’acqua purissima delle Alpi. In Guarini  le puoi gustare alla spina o in bottiglia. 

We produce SORALAMA’  beers  brewed with pure Alps water. In Guarini you can drink them on tap or bottle.

Al Guarini abbiamo la prima spina di vermouth in Italia per un aperitivo o mixato in cocktail. Alla spina proponiamo un Drapò Rosé di Turin Vermouth

In Guarini we have the first vermouth tap in Italy por a predinner or mixed in a cocktail. On tap we propose Drapò Rosé from  Turin Vermouth

Abbiamo vini provenienti soprattutto dal Piemonte, ma non mancano etichette di importanti vini extraregionali e anche qualche champagne di piccoli vigneron con un ottimo rapporto qualità prezzo.

Our winery has wines overall from Piedmont, but we have also some references of important outregion wines and  small vigneron champagnes with a very good quality price ratio.